Članak

Kad su pop stijene eksplodirale 1970-ih

top-leaderboard-limit '>

Da bi Pop Rocks stigao na police, netko je morao izgubiti prst.

Davne 1975. godine rukovoditelji General Foodsa mislili su da su bombonom udarili zlato, ljusku veličine šljunka u kojoj se nalazio ugljični dioksid koji je pukao i pjenio se kad se nekome zagrijavao u ustima. Djeca su voljela njegov novinski aspekt; odrasli su bili zabrinuti da su glasine o eksploziji želuca istinite; a novinari su imali terenski dan s prividnom oskudicom i preprodajom na crnom tržištu zbog čega su bomboni izgledali više kao kontrolirana tvar nego kao pravna poslastica.

Unošenje Pop Rocks-a nije bilo opasno, ali slično kao neke manje legalne supstance koje izazivaju ovisnost, što bi moglo učiniti. Pokušaj masovne proizvodnje gaziranih bombona pokazao se izazovom za General Foods, onaj u kojem su rastopljeni tekući slatkiši prijetili oparenim radnicima, koji su morali nositi zaštitna odijela poput scene van kuće.Breaking Bad. Pripremljena poslastica morala se slomiti nakon proizvodnje, koristeći stotine kilograma pritiska - i u barem jednom slučaju lišiti tvorničkog broja znamenke nakon što je uhvaćena između cijevi i čelične grede.

Bilo je to puno odricanja za bombon koji se nije mogao prodati ni svugdje u zemlji. A to je imalo puno veze s eksplozivnim dostavnim kamionom.

Slučajni genij

Pop Rocks bili su zamisao znanstvenika za hranu Williama Mitchella, koji je radio za General Foods 1956. godine, kada je počeo eksperimentirati s načinom proizvodnje gaziranog napitka u prahu - u biti gaziranog Kool-Aida. Jedino što je djelovalo bile su sitne granule karbonizacije koje je on odlučio kušati. Na njegovo iznenađenje, komadići su začuli pucketanje nakon što se šećer otopio. Prepoznavanje teksture i 'popa' bilo bi nešto drugačije, zamolio je druge prehrambene znanstvenike da probaju.

je pravi sladoled kraljice mlijeka

'To je postala igra - tko bi mogao progutati najveći dio', rekao je Mitchellnarod1979. 'Bilo je zabavno popodne i izgubili smo puno vremena, ali od početka sam mislio da je to dobro.'

General Foods nije bio toliko siguran. Dugih 18 godina, gazirani bomboni - izrađeni od šećera, laktoze, kukuruznog sirupa i aroma koje su zadržavale CO2 do otapanja - uglavnom su se prenosili oko Mitchellove obitelji. To se promijenilo kad je promjena uprave potaknula novi pogled, a 1975. godine tvrtka je započela suđenje Pop Rocksu u Kanadi.



Pop Rocks iz paketa.Anthony, Flickr // CC BY-ND 2.0

Prohladno tržište za ispitivanje bilo je namjerno. Pop Rocks obično nije dobro prolazio u toplijim podnebljima, topeći se prije nego što su imali priliku detonirati nakon gutanja. PremaVijesti iz Indianapolisa, jedan kamion doživio je eksploziju kada se njihov cjelokupni sadržaj Pop Rocks-a pregrijao, što je otvorilo vrata. General Foods potvrdio je da se incident dogodio, što je dodatno potvrdilo njihove rezerve povezane s temperaturom.

1976. godine General Foods započeo je s polaganim nacionalnim predstavljanjem, izbjegavajući područja u kojima je temperatura prelazila 85 stupnjeva i eliminirajući distribuciju u cijelosti tijekom ljetnih mjeseci. (Ograničena serija također je kompenzirala spori proizvodni proces koji je prijetio prstima.) Okusi grožđa, naranče i trešnje bili su dostupni po cijeni od 15 do 25 centi u pakiranju.

Djeci je pružio brzu navalu šećera. 'Osjećam se kao da mi kiša pada na jezik', rekao je Roger Kirchner, učenik drugog razreda Sacred Heart Grade School u Sauk Rapids, Minnesota. 'Čini mi se [kao] da mi na jeziku stoji kokica s kokicama.'

Novost Pop Rocksa prisilila je djecu da se utrkaju kako bi dohvatili slatkiš prije nego što su odletjeli s polica. U Osco Drug u Saint Paulu, Minnesota, zaposlenici su u nekoliko tjedana prošli 24.000 paketa.

Opskrba velika

Regionalna ekskluzivnost Pop Rocksa donijela je neugodnu metaforu o drogama - ilegalno crno tržište. Odrasli koji su mogli kupiti Pop Rocks u dostupnim državama poput Oregona i Washingtona preselili su ih u države u kojima se slatkiši nisu prodavali i iskrcali ih uz dramatičnu nadoknadu: čak 1 USD u paketu.

Nisu to bili samo odrasli. 'Dogodilo se to što bi školska djeca kupovala paketiće, a zatim ih prodavala prijateljima uz prilično nadoplatu', rekla je Mitchell za Associated Press 1979. 'Oni su profitirali.'

New York Timesknjiževnik Lawrence Van Gelder zabavio se ovom metaforom, napisavši u članku od 19. svibnja 1978. godine koji:

'Jednog dana prošlog mjeseca, kad je Justin Prisendorf imao još 9 godina, netko mu je prišao u ekskluzivnoj školi za kolegijume i dao mu besplatni uzorak ružičastih granula ... Sljedeći put kad je Justin poželio neke od granula, imao je platiti. Cijena je bila dolar. Prošlo je više od mjesec dana. Justin sada ima 10 godina. Ovih dana redovito puca. Svaki tjedan kupuje nekoliko omotnica supstance čija cijena na ulicama iznosi 80 dolara za kilogram. Ponegdje, prema vijestima koje su došle do proizvođača, to košta 200 dolara po kilogramu. '

Iako nitko nije kupovao ljetnikovac veličine Scarfacea od profita Pop Rocks-a, ipak su bili mudra investicija. Čak i s 25 centi u paketu, njihova prodaja za 50 centi - stopostotna nadoknada - vrijedila je nekoliko putovanja preko državnih linija.

Pop Rocks postali su stavka na crnom tržištu.Alejandro De La Cruz, Flickr // CC BY 2.0

Shema nije bila ograničena ni na potrošače. Vozači kamiona u Kanadi osumnjičeni su za prijevoz bombona u Minnesotu.

zašto psi vole žvakati

Fizzling Out

Od početka je Pop Rocks izazvao pomutnju na igralištima, a djeca su mitologizirala slatkiše rekavši da su djeca umrla od konzumiranja, ponekad miješajući ih s gaziranom sodom za fatalnu dozu ugljičnog dioksida. John Gilchrist, glumac koji je glumio Mikeyja u popularnoj reklami za žitarice Life ('Mikey to voli!') Slovio je kao žrtva najvišeg profila.

Mikey je bio dobro. Nitko nikada nije progutao kobnu dozu Pop Rocks, ali glasine su i dalje vodile do toga da su ih trgovine skidale s polica i potaknule General Foods da pošalje Mitchella i glasnogovornike da izvrše kontrolu štete. Mitchell je podsjetio da su slatkiši imali samo desetinu karbonizacije limenke sode i da je plin jedina moguća nuspojava. Slatkiše je čak potpuno razjasnila Uprava za hranu i lijekove (FDA), koja je testirala proizvod kao odgovor na neutemeljene žalbe na eksploziju djece i uspostavila vruću liniju u Seattlu kako bi umirila zabrinute roditelje.

Nisu, međutim, svi slučajevi bili tako lako odbačeni. FDA je pronašla šačicu gdje su Pop Rocks zbog prekomjerne potrošnje malo naštetili djeci. 'U onim slučajevima u kojima smo uspjeli dobiti ime i provjeriti reakciju, dogodilo se to što ljudi pretjeruju, posebno mala djeca', rekao je glasnogovornik FDA Emil Corwin za Gannett News Service 1979. '[Oni] ne jedu niti jedan dva [paketa], ali šest ili sedam ili više, sve odjednom ili jedno za drugim, i isperite gaziranim pićem.

“Reakcija je prilično predvidljiva. To iritira sluznicu usta i oni dobiju crveni, upaljeni jezik ili upalu grla, imaju poteškoća s gutanjem i, s djecom, možda želudac. ' Djeca su, rekao je Corwin, 'zlostavljali' proizvod.

Između ograničene dostupnosti, udubljenja cijena i pretpostavljenih mrtvih stvari, Pop Rocks imao je kratak vijek trajanja, koji je uglavnom nestao do 1982. (Oni su, kao i mnoge druge stvari u retro stanju, danas dostupni za kupnju.)

Iako je Mitchell razgovarao o alkoholu u prahu u razvoju, nikada nije ugledao svjetlo dana: General Foods se nije bavio trgovinom pićima za odrasle. I dok su Pop Rocks do 1979. premjestili 500 milijuna paketa, Mitchell nije vidio previše napora: General Foods mu je dao 5000 dolara bonusa u obliku nagrade predsjednika.