Članak

Kako je grejp dobio svoje ime?

top-leaderboard-limit '>

Prvi put kad sam probala grejp, imala sam šest godina. Očekujući slatku naranču s okusom grožđa, umjesto toga naišao sam na gorko, kašasto limunsko voće koje je zahtijevalo previše koordinacije očiju i ruku. Od tada se pitamkako je, dovraga, grejp dobio svoje ime?

Ispostavilo se da je to relativno nova oznaka. Prva je etimologija iz knjige Johna Lunana iz 1814. godine, za koju je rečeno da ima ime zbog 'sličnosti okusa s grožđem'. Budući da nema, većina učenjaka misli da je pokušavao objasniti podrijetlo imena na koje je naišao. Najpopularnije vjerovanje je da se zapravo odnosi na oblik ploda, a ne na okus. Grejp plodovi rastu na drvetu u grozdovima, za koje se često kaže da izgledaju slično grožđu. Ali do 19thstoljeća, grejpfrut su nazivali ili „zabranjenim voćem“ ili „sjenicama“, referenca na engleskog zapovjednika broda koji je sjeme pomela (predak grejpa) donio u Zapadnu Indiju 1683. Tek je 1800-ih jamajčanski farmer skovao izraz 'grejp'.

zašto ne mogu vidjeti čarobne slike oka

Ali malo je drugih jezika koji povezuju grejp i grožđe. U romanskim jezicima, 'grejp' obično dijeli isto ime kao i njegov predak, pomelo (grejpna talijanskom ipampelmusana španjolskom). Rumunjski je jedini romanski jezik koji ih razlikuje, koristeći anglicizamgrejp. Nekoliko je drugih jezika također usvojilo američku riječ 'grejp', iako nemaju istu riječ za 'grožđe', poput nizozemskog (grejp), Švedski (grejp) i turski (grejp). No, ovo je neke etimologe, poglavito Johna Ciardija, navelo da sumnjaju da je grejp također dobio ime po pomelu. Znanstveno ime pomela jecitrumske maksimume, što se s razlogom može prevesti kao 'veliko voće', referenca i na pomelo i na veličinu ploda. Nakon nekoliko desetljeća to se moglo korumpirati u grejp.

Ime na stranu, podrijetlocitrusaparadisiibio je misterij za povjesničare već godinama. Grejp, prvi put pronađen u zapadnoj Indiji 1700-ih, prvi je soj citrusa koji potječe iz Amerike. Grejp je križanac pomela i naranče. Nejasno je je li plod bila namjerna hibridizacija ili hortikulturna nesreća; većina mrzitelja grejpa vjeruje u ovo drugo.

auto neće upaliti baterija je dobra

U Americi je grejp novopečeni proizvodni prolaz. U SAD je stigao 1823. godine, ali nije bio odmah popularan (s dobrim razlogom) i postao je komercijalna industrija tek 1885. Voće je postalo omiljeno domaćinstvo četrdesetih godina, a danas je Amerika drugi najveći proizvođač i potrošač grejp u svijetu, nakon Kine.

Grejp voća nisu samo varljivi po svom okusu - oni su i prevaranti sa svojim mirisom. Prema istraživanju Instituta za miris i okus u Chicagu, muškarci smatraju da su žene i šest godina mlađe nego što zapravo jesu kad uhvate dašak mirisa grejpa. Dakle, čak i ako niste ljubitelj okusa, neki parfem od grejpa ili osvježivač zraka mogli bi biti vrijedna investicija.