Članak

5 genijalnih trikova za spremanje izgorjelih kolačića

top-leaderboard-limit '>

Ne treba dugo da kolačići prijeđu iz neodoljive zlatno smeđe u crnu boju (posebno ako pečete na velikoj visini). No, prije nego što ih bacite u smeće i počnete kopati po svojoj smočnici po grickalicu iz trgovine, imamo nekoliko prijedloga za spremanje te nesavršene serije.

1. Izgarane dijelove kolačića naribajte zesterom ili ribežom za sir.

Kao što PureWow objašnjava, sve što morate učiniti je gurnuti kolačić duž ribeža sira kako biste se riješili izgorjelog sloja na dnu. Što su manje rupe, to bolje, pa i limunov zester dobro djeluje i na ovo.

2. Izgorili dio kolačića sastružite nožem.

Ako nemate ribež za sir, iste rezultate možete dobiti običnim nožem - možda će vam trebati dodatnih minutu ili dvije. Umjesto da odrežete cijelo dno kolačića, držite oštricu noža okomito na dno kolačića i pažljivo stružite opečene mrvice.

3. Spaljene kolačiće spremite u staklenku s komadom kruha.

Čak i nakon što obrijete ocrnjene dokaze svog kulinarskog zabluda, kolačići bi i dalje mogli biti hrskaviji nego što biste željeli. Spremite ih u hermetički zatvorenu posudu s kriškom kruha - upiti će vlagu i odmah omekšati.

bio brom kostiju bezglavi konjanik

4. Napravite sendviče sa sladoledom sa svojim spaljenim kolačićima.

Snobovi grickalice neće se rugati vašim naribanim kolačićima ako ne vide ni dno. Sloti jedan lijepim, debelim slojem sladoleda, ošamari još jedan po vrhu i zarolaj rubove u svoj omiljeni preljev za poslasticu koja je bolja od bilo kojeg kolačića - izgoren ili ne.

5. Pretvorite svoje spaljene kolačiće u koru kolačića.

Za pougljenjene, hrskave kolačiće koji se čine spasima, možete potpuno odrezati izgorjela dna, zdrobiti ostatke i pretvoriti ih u koru kolačića za pitu ili tortu od sira. Evo jednostavnog recepta Pioneer Woman koji traži tri sastojka: mrvice kolačića, maslac i šećer.