14 ukusnih tajni zaposlenika trgovca Joea

S više od 450 trgovina u SAD-u, Trader Joe’s postao je glavno odredište povoljnih namirnica, neobičnih okusa hrane i prijateljske usluge kupcima. No, lanac prehrambenih proizvoda sa sjedištem u Monroviji u Kaliforniji zloglasno je stisnut. U vlasništvu povučene njemačke obitelji, Trader Joe's ima strogo pravilo zabrane medija, a zaposlenici se upozoravaju da javno ne dijele detalje o svom poslu. Unatoč ovoj prepreci, prikupili smo neke detalje o tome kako je raditi tamo, od onoga što se stvarno događa u sobi za odmor do toga koliko zaposlenici zarađuju. Stoga nalijte čašu Two Buck Chucka, uzmite nekoliko kolačića s trostrukim đumbirom i uživajte u ovim ukusnim tajnama.

1. OSJEĆAJU SE KAO DA RADE NA BRODU.

Ako ste ikada bili u trgovac Joe's, vjerojatno ste primijetili nautičku temu trgovine. 60-ih je poduzetnik Joe Coulombe osnovao prvi Trader Joe's u Pasadeni u Kaliforniji, a trgovina nastavlja svoju izvornu tiki vibru i danas. Osim što nose havajske košulje i leije, zaposlenici imaju nazive pomorskih poslova poput člana posade (rade na blagajnama, policama dionica, istovaruju isporuke i čiste trgovinu), trgovcu, Mateu i kapetanu. I umjesto da interfone koriste za međusobnu komunikaciju, zaposlenici zvone na nautička zvona. 'Jedan prsten znači da nam treba više blagajnika ispred, dva prstena znače da član posade u registru treba pomoć u nečemu (tj. Izvršiti, očistiti, itd.), Tri zvona znače da je potreban menadžer', član trgovačkog osoblja Joe's Crew otkriva u Reddit AMA.

2. MLEČNI ODJELJAK JE NJIHOVA NEMEZA.

zašto je maraton 26,2 milje

Joe Raedle / Getty Images

Prema Natalie Royal, kantautorici i umjetnici iz Nashvillea koja je radila kao član posade od svibnja 2013. do svibnja 2014., s mraznom temperaturom mljekarskog dijela može se teško nositi. 'Najmanje su mi bili omiljeni pomaci oni koji su od mene tražili vrijeme zalihe mlijeka, maslaca i vrhnja', kaže ona. No, kupci mogu lako razveseliti zaposlenike koji su zapeli 'radeći u kutiji', žanr trgovca Joea za odjel za hladnjake u hladnjaku. “Sljedeći put kad vidite zaposlenika kako viri iza redova šalica jogurta, podignite mu palac gore. Možda će im to dovoljno zagrijati dušu da im pomogne zaboraviti da su zaglavljeni u hladnoj kutiji ”, kaže Royal.

3. KRIJU PUNJENE ŽIVOTINJE OKO TRGOVINE.

Kako bi zabavili djecu i dodali kapljicu hirovitosti iskustvu kupovine, zaposlenici u trgovinama Trader Joe često skrivaju plišane životinje ili plastične igračke negdje u prolazima. 'Djeci je doista samo da trče uokolo i pronađu nestalu životinju i dobiju poslasticu', piše Mate koji radi u Washingtonu Trader Joe's u Reddit AMA. 'Čini se da to djeca vole, a i roditelji to pristaju.' Stoga sljedeći put kad kupujete, pripazite na plišanu životinju (jastozi, medvjedi i psi su česti) i možda ćete zaraditi besplatnu lizalicu.

4. NJIHOVE PLAĆE I PREDNOSTI IZNENAĐUJUĆE SU DOBRE.

Paul J. Richards / AFP / Getty Images

Većina radnika u trgovinama ne zarađuje puno. No zaposlenici tvrtke Trader Joe uživaju visoke plaće, impresivne pogodnosti i česte prilike za unapređenje. Dok većina članova posade zarađuje 10 do 24 dolara na sat, kapetani (upravitelji trgovina) zarađuju više od 100 000 američkih dolara godišnje. Nakon tri mjeseca rada, zaposlenici dobivaju zdravstveno osiguranje (medicinsko, stomatološko i vidno) i mirovinski plan u kojem Trader Joe’s doprinosi 10% godišnje plaće zaposlenika. Svakih šest mjeseci zaposlenici koji se ističu u korisničkoj usluzi, timskom radu i produktivnosti dobivaju povišice, a tvrtka popunjava sve otvorene poslove trgovca i kapetana promicanjem trenutnih članova posade, odnosno Matesa.

5. VJEROJATNO SU RIPPIRANI.

Većina poslova u prehrambenoj trgovini uključuje određeni stupanj fizičkog posla, poput dizanja kutija i istovara pošiljki. No, za razliku od zaposlenika u mnogim drugim trgovinama, članovi tvrtke Trader Joe’s Crew obavljaju razne fizičke zadatke umjesto da se specijaliziraju za jedno područje. 'Vjerojatno sam bio u najboljoj formi u životu dok sam radio u Trader Joeu', kaže Royal. “Bio sam šokiran kad sam otkrio koliko sam bio bolan otprilike prva dva tjedna rada tamo. Nakon što sam dan za danom lupao lubenice i slagao limenke, završio sam s čeličnim puškama. '

6. DOBIJU 10% POPUSTA NA VLASTITE NAMIRNICE.

Joe Raedle / Getty Images

Iako su cijeli dan okruženi hranom, zaposlenici Trader Joea i dalje moraju kupovati vlastite namirnice. Srećom, njihov popust od 10% zaposlenika štedi nešto novca na računu za prehranu. 'Iako sam bio prilično malen, mogao sam svaki tjedan obrijati dobar dio računa za prehranu', kaže Royal. Budući da se državni zakoni o alkoholu razlikuju, ovisno o tome gdje žive i rade, alkohol može, ali i ne mora biti uključen u popust.

7. SREĆNI SU VAM DA NAM DOSTOJE TESTOVE (ALI NE BUDITE LAKO).

'Volim kad kupci traže da isprobaju proizvode!', Kaže anonimni trgovac Joe's Mate. 'Nećemo vam pripremiti odrezak na žaru, ali nešto što možete otvoriti i kušati, dajte.' Zaposlenici jedu hranu koja vam ostane iz paketa ili kutije, a dodatna hrana se donira ili baci. Iako većina kupaca ne zloupotrebljava izdašnu politiku uzimanja uzoraka u trgovini, nekoliko ljudi to iskoristi. 'Iskusio sam samo dvije ili tri prilike kada je kupac ovo pokušao iskoristiti i htio je da otvorimo doslovno 10+ proizvoda', kaže član trgovačke ekipe Joe's Crew. 'Uprava je morala uskočiti i ljubazno ih obavijestiti da su jedan ili dva proizvoda u redu, ali negdje moramo podvući crtu.'

8. SUSRIJU KUPCE KOJI PUTUJU DALEKO I ŠIROKO.

Joe Raedle / Getty Images

Živjeti u gradu koji nema trgovca Joeom može biti teško. Da bi izrazili želju da lanac prehrambenih proizvoda otvori novo mjesto u njihovoj blizini, neki revni kupci stvaraju Facebook stranice i potpisuju peticije. (Na web mjestu Trader Joe također postoji obrazac za zahtjev.) Prema anonimnom Mateu, Trader Joe's brzo se širi, ali neće svaki grad moći uživati ​​u obližnjoj trgovini. 'Ljudi se voze otprilike 2 sata da dođu u moju trgovinu kako bi kupili i potroše više od 500 USD', kaže. “Na žalost ne mogu ništa učiniti. Ako odete na web stranicu i uljudno se žalite / preklinjete / pitate, možda jednog dana nabavite onu trgovinu koju želite. '

zdravorazumske činjenice koje bi svi trebali znati

9. STVARNO SU OPĆENITO ISPITIVNI I POZITIVNI.

Zaposlenici trgovca Joea imaju reputaciju super prijateljskih ljudi, a to obično nije čin. Bilo da vas član posade osobno otprati do proizvoda koji je teško pronaći ili započne razgovor o vašoj omiljenoj hrani na blagajni, zaposlenici su jednostavno simpatični. 'Svi su ljubazni. I oni su pravi ljudi ', kaže anonimni zaposlenik za Thrillest. “Nisu ljudi kojima je rečeno da se moraju ponašati lijepo. Ljudima je istinski stalo do osjećaja kupca. ' Brižni zaposlenici stvaraju poticajno, zajedničko okruženje koje se razlikuje od tipičnih prehrambenih trgovina. 'Moji kolege članovi posade uistinu su bili najbolji', kaže Royal. 'Uvijek sam se smatrao prilično optimističnom djevojkom, ali uglavnom sam bio samo deset novčića u Trader Joe's.'

10. SOBA ZA ODMOR ODRŽAVA DOBRO FED.

iStock

Kupci trgovca Joea uživaju u posjetu prodavaonici uzorka stanice za hranu i kavu, a zaposlenici uživaju u vlastitoj grubi u sobi za odmor. 'Uvijek kuhamo stvari', kaže zaposlenik trgovca Joea za Forbes. “Kada unosimo novu hranu, isprobavamo je. Ovdje jedemo i pijemo tijekom cijelog dana. ' Budući da zaposlenici neprestano kušaju nove proizvode i upoznaju se sa starijima, kupcima mogu preporučiti određene proizvode i iskreno govoriti o okusima, teksturama i ukupnoj ukusnosti hrane. I baš poput kupaca, članovi posade također definitivno dolaze do stanice s uzorcima. 'Ne mogu vam ni početi govoriti koliko sam sitnih šalica kave izbacio ili uzoraka udahnuo u određenoj smjeni', kaže Royal.

11. BLASTUJU GLAZBU KADA SE ZATVARI TRGOVINA.

Smjena se razlikuje, pa neki zaposlenici rade danju, a drugi noću. Royal, koji je obično radio s noćnom posadom, počeo je raditi u 14 sati. i završena oko 22:30. 'Nakon zatvaranja trgovine za javnost, raznijeli bismo glazbu preko zvučnika i 'okrenuli se' prema trgovini', kaže Royal, misleći na postupak izvlačenja proizvoda na prednje strane polica i čineći da trgovina izgleda puna i privlačna. “Uz sav kasni teški teret, bilo mi je izuzetno teško spavati. Mislim da sam prilično brzo shvatio da moj biološki sat najbolje funkcionira u rasporedu od devet do pet, a to je vrlo rijetka, vrlo željena smjena u Trader Joe's. '

12. PRAZNICI SU POSEBNO TEŠKI NA STRUKAMA.

Iako se većina ljudi uživa u slatkišima u mjesecima između Noći vještica i Božića, zimski praznici posebno su izazovni za zaposlenike Trader Joea koji paze na njihov struk. Svake zime lanac prehrambenih proizvoda prodaje mnoštvo slatkih sezonskih proizvoda kao što su kolačići od bombona, pruća kore od metvice i licitari. A zaposlenici su cijeli dan oko poslastica, postavljaju pitanja kupaca o sladoledu od bundeve i nude uzorke jaja od jaja. 'Cijeli prolaz kolačića i slatkiša pretvara se u svetu relikviju čuđenja i ja se trudim da se ne ugojim', kaže Mate.

13. OBOŽAVAJU OSVJETLITI DAN KUPCA.

iStock

'Ako je kupac imao 'slobodan dan' ili ako mi se jednostavno svidjelo da pređem neku izvanrednu (obično uljudnu) osobu, dobio sam potpunu slobodu da je zasljeplim kako smatram da treba', kaže Royal. 'Ovisno o situaciji, obično bih im dao čokoladicu u kući ili ubacio slatku čestitku u posljednjoj sekundi, a to je rezultiralo nekim izuzetno korisnim iskustvima.' Jednom je Royal dao pola litre sladoleda (uključujući i plastičnu žlicu) djevojci s kojom su upravo prekinuli vezu, a drugi put je bacila dodatnu smrznutu pileću tikka masalu muškarcu koji se pripremao za važan razgovor za posao. 'A drugom prilikom poklonio sam buket suncokreta ženi suznih očiju za koju sam kasnije saznao da je upravo izgubila muža', kaže Royal.

14. PUTUJU SVIJETOM DA NAĐU NAJBOLJU HRANU.

Trgovac Joe’s zapošljava nekoliko kupaca koji putuju svijetom tražeći, među ostalim etničkim proizvodima, najbolju spanakopitu, svinjsku gjozu i kalzone. Ovi proizvođači proizvoda lete širom svijeta, posjećuju restorane i proizvođače hrane, a sve u ime kulinarskih istraživanja. Budući da Trader Joe's obično skladišti jednu ili dvije vrste proizvoda, a ne desetak ili više opcija, lanac osigurava da proizvodi koje skladišti budu najkvalitetniji. Nakon što programeri proizvoda pronađu dobavljača, poput autentične talijanske pizzerije, Trader Joe’s dogovara da dobavljač napravi pizzu, zamrzne je i pakira s oznakom Trader Joe. Kupci tada mogu kupiti smrznutu pizzu, zagrijati je i uživati. Dobar tek!