Naknada Zodijaka
Suppsibility C Slavne Osobe

Saznajte Kompatibilnost Po Znaku Zodijaka

Članak

12 tajni zaposlenika Starbucksa

top-leaderboard-limit '>

Sa 346 000 zaposlenika na 30 000 prodajnih mjesta, Starbucks je jedan od najvećih svjetskih robnih marki. Ovi visoko obučeni trgovci kofeinom u karijeri moraju savladati recepte za piće, nositi se s dugim redovima, dešifrirati inventivne interpretacije jelovnika i nikada ne izgubiti osmijeh dok to rade. Kako bismo bolje razumjeli što podrazumijeva rad u Starbucksu, stupili smo u kontakt s troje zaposlenika koji su poslužili detalje o vršcima kućnih ljubimaca, značaj boja pregača i zašto zapravo nisu barista. Evo što smo još saznali.

1. Zaposlenici Starbucksa nazivaju se partnerima, a ne baristima.

Tehnički bi bilo neispravno nazivati ​​Starbucksa baristom baristom. Prema tvrtki, oni su pozvanipartneri. Iako bi ta terminologija mogla biti namijenjena poticanju osjećaja profesionalnosti i predanosti, ona ima i financijsko značenje. 'Nazvani smo' partnerima ', jer godinu dana nakon zaposlenja dobivamo mali postotak u tvrtki, pa smo svi dionički partneri', kaže AJ, partner s Floride. Ovisno o regiji, partneri mogu zaraditi između 10 i 15 USD na sat, uz podudaranje 401 (k) i zdravstvenu zaštitu. Neki zaposlenici također ispunjavaju uvjete za plaćenu školarinu putem internetskih tečajeva Sveučilišta Arizona.

2. Boja njihove pregače za Starbucks nešto znači.

Ming Yeung / Getty Images

Većina zaposlenika Starbucksa nosi zelenu pregaču kada se prijavljuju za posao. Ali ako ste ikada vidjeli partnera u drugačijim bojama, to može ukazivati ​​na određenu razinu radnog staža i iskustva. 'Crne pregače dane su u vrijeme dok je na snazi ​​bilo nešto što se naziva programom Master of Coffee', kaže M, partner koji radi na jugoistoku. “Ljudi s tim pregačama jako su se trudili kako bi naučili sve o kavi kroz Starbucks. Starbucks je imao programske partnere koji su mogli dobiti certifikat koji je uključivao puno tečajeva i treninga te degustacije kave. Oni su ljudi koji pitaju o vrstama zrna kave i čajevima. To je također pokazatelj da su neko vrijeme bili sa Starbuckom jer je program smanjen, barem u SAD-u. '

Ostale inačice pregača uključuju nježnu crvenu verziju za praznike i pregače s vezenim imenima koja također mogu označavati starost. 'Izvezivanje pregače košta, pa menadžeri vjerojatno neće staviti ime na pregaču, osim ako se čini da ta osoba vjerojatno neće biti dio prometa', kaže M.

3. Starbucksove partnere ne zabavljaju smiješna imena koja pokušavate koristiti ...

Zaposlenici Starbucksa obično prihvaćaju ime kupca prilikom prihvaćanja narudžbe pića. Ime je napisano na šalici i poziva se kad je narudžba spremna. Ponekad se kupci odluče koristiti nešto drugo osim onoga što je na njihovom rodnom listu. AJ je, između ostalih, čuo i 'Kapetana Ameriku', 'Spider-Mana', 'Tata' i 'Barryja Allena' (zvani Bljesak). “Sve smo to već čuli. Nisi smiješan. Zapravo, kad ljudi to čine, ja umjesto imena dozivam piće i preinake. '

4. ... A ponekad zaposlenici Starbucksa moraju imati posla s ljudima koji uopće odbijaju dati svoja imena.

Justin Sullivan / Getty Images

Neki posebno oprezni kupci Starbucksa neće dati svoje ime zelenoj pregači. 'Sjećam se da sam jednom pitala damu za njezino ime i rekla je:' Ne, ne želim vam dati svoje ime ', kaže Maria, zaposlenica Starbucksa u Kanadi. '[To me je iznenadilo jer nikad prije nisam imao da mi netko odbije dati ime.' U slučaju da nema imena, partneri će obično samo prozvati narudžbu pića.

5. Rad u Starbucksu od vas stvara kofeina.

Jedna od velikih blagodati biti partner Starbucksa? Besplatna kava. Jedan veliki nedostatak? Besplatna kava. 'Pijem toliko kave da nije ni smiješno', kaže M. Zaposlenici koji isprobavaju nova pića ili samo uzimaju kavu za hidrataciju mogu dovesti do znatnog unosa kofeina tijekom dana - čak i u slobodne dane. 'U dane kad ne radim, i dalje pijem jednu do četiri šalice dnevno ili će me zaboljeti glavobolja', kaže M. “U danima kad radim, može biti isto i više, ali kofein više ne pomaže u budnosti. Izgubila je svoju korist. '

6. Zaposlenici Starbucksa mogli bi neoštećene kupce 'bez kofeina'.

Justin Sullivan / Getty Images

Nitko u Starbucksu nikada neće petljati u vašu narudžbu s namjerom da nanese štetu, ali posebno neuljudni kupci mogu biti podvrgnuti subverzivnom 'onesposobljavanju'. Tada se kofeinska narudžba iz osvete zamijeni za bez kofeina. 'Jednog sam ili dvaput nekoga 'bez kofeina', ali to je podmukao zadatak koji se može obiti o glavu i prezaposlen sam da bih se trudio da nekoga bez kofeina izuzmem ako nije užasan u pljuvanju', kaže M . 'Jednom sam to učinio pred svojim menadžerom i mušterija je bila tako nevjerojatno užasna, moj je menadžer samo kimnuo glavom kao što je razumjela.'

7. Starbucksovi partneri s veseljem poslužuju vašeg psa 'puppuccinom'.

Zaposlenici u Starbucksu uglavnom su prilično sretni kad vide pse, što je posebno česta pojava kada se radi na prozoru kroz pogon. Možete zatražiti - a mogu se čak i ponuditi za pripremu - 'puppuccina', šalice pune šlaga. Samo nemojte očekivati ​​da će obaviti neko teško maženje. 'Ne bismo trebali dodirivati ​​pse iz razloga sigurnosti hrane', kaže M. 'Ali definitivno sam nabacio rukavice ili trčao da operem ruke [kako bih ih mogao maziti].' M dodaje da bi puppuccino trebali biti sporadična poslastica, jer su puni šećera i nisu baš dio zdrave prehrane.

8. Zaposlenici Starbucksa znaju da se zbunjujete oko veličina pića.

Chris Hondros / Getty Images

Starbucks je kritizirao upotrebu talijanskih riječi za njihove veličine pića. Visok je 12 unci; grande je 16 unci; ventilator vruć, 20 unci; ventilator, 24 unce; i trenta (dostupna samo za određena pića), 31 unca. Zbog zbunjenosti ili ravnodušnosti, mnogi kupci i dalje koriste uobičajene izraze „mali, srednji, veliki“. Ako se pitate da li to iritira partnere, odgovor je ne. 'Rekao bih da 30 posto ljudi koristi naše izraze i zna što znače', kaže AJ. Drugi koriste uobičajene veličine ili bilo koju veličinu koju slučajno vide na jelovniku. Problem je, dodaje AJ, kada kupci naruče veličinu na talijanskom jeziku, a zatim se požale da nisu znali što to znači, što zahtijeva dugotrajnu promjenu narudžbe.

9. Nova zapošljavanja u Starbucksu poznata su kao 'zeleni grah'.

Da bi postali partner Starbucksa, zaposlenici moraju savladati dugački popis pića. Tijekom tog procesa treniranja nazivali su se 'zelenim grahom'. No, koliko će obuke dobiti, ovisi o osoblju trgovine. 'Iskustvo s treningom može biti ozbiljno', kaže M. „Prošli smo kroz nedovoljno osoblja, prenapučena razdoblja u kojima zeleni grah prolazi kroz rotirajuća vrata zbog nedostatka obuke. [Gotovo su im upravo dali pregaču i zamolili ih da prouče standardne recepte kad žele. ' U idealnom slučaju, M kaže da se zeleni grah spari sa starijim zaposlenikom i zasjeni ga tijekom smjene, postavljajući pitanja i promatrajući pripremu pića i interakcije s kupcima. M vjeruje da pravilan trening korelira s manjim prometom: 'Što je trening bolji i duži i posvećeniji, to je manja vjerojatnost da imamo obrta.'

10. Zaposlenici Starbucksa žele stvoriti vezu s vama.

Joe Raedle / Getty Images

Starbucksovi partneri imaju korporativni mandat da budu prijateljski raspoloženi. Zove se 'veza s kupcem', a tvrtka ga jako cijeni. 'Procjenjujemo i proučavamo naše' veze s kupcima ', kaže M. „Prisiljeni smo pozdraviti sve po imenu ako su već nekoliko puta ušli. Čak i ako radimo u pogonu, trebali bismo se zaustaviti kako bismo pozdravili nekoga tko ulazi u kafić. Kakofonija ‘Zdravo, dobro došli’ svaki put kad se vrata otvore, zapanjila je puno kupaca. Gotovo je Pavlovljev i robotski, ali suočeni smo s tim da to ne radimo više puta u smjeni. ' M kaže da su neforsirane interakcije poželjnije od pridržavanja potrebne skripte. 'Jedino u kojem stvarnom vremenu uživam u interakciji s kupcima je kada je istinita, a ne rezultat mog prisilnog' Imate li planova za vikend? '

11. Starbucksovi zaposlenici mogu ostati bez strpljenja s kupcima koji voze kroz njih.

Za razliku od većine ostalih mjesta za usluživanje hrane i pića, Starbucks poziva kupce da prilagode narudžbe. Riječ je o vrtoglavom nizu opcija kojima treba vremena da se sortiraju kada kupci naruče putem pogona, a zaposlenici su primijetili da ljudi mogu biti manje prijateljski raspoloženi dok čekaju u redu. 'Mislim da je jedan od najvećih krivaca što su ljudi osjetljivi na pogon', kaže M. 'Ne vidite da vas barista zvoni, jedan priprema hranu, drugi piće što je brže moguće, a znoj vam se slijeva po licu, opekline na rukama i pregib vrata.' Čudno, M primjećuje da ti isti ljudi mogu ublažiti svoje ponašanje kad se osobno zaustave da bi platili. „Moji suradnici primijetili su da se dobar postotak ljudi koji su bili nepristojni prema zvučničkoj kutiji čine ljepšima na prozoru i misle kako je smiješno da ti kupci poprimaju novu osobnost kad nas vide kao ljude. Isti ljudi koji su prihvatili njihov nalog. '

12. Latte art može biti nezgodan za zaposlenike Starbucksa.

yktr / iStock putem Getty Images

kad je izašao labirint

Starbucksovi partneri mogu se baviti latte artom na zahtjev, ali nešto je nezgodnije nego u drugim kavanama. 'Stvarno je teško i krivulja učenja zbog oblika i veličine naših vrčeva', kaže Maria. „Oni su veći i širi od običnog vrča, pa je malo teže napraviti dobro mlijeko za latte art. Dakle, nemojte očekivati ​​da svi partneri znaju raditi latte art. Teško!'