Članak

11 najintenzivnijih izazova začinjene hrane iz cijelog svijeta

top-leaderboard-limit '>

Dok neki ljudi izbjegavaju pretjerano začinjenu hranu, drugi je traže. Za ljubitelje topline koji se žele dokazati, diljem svijeta postoji obilje prehrambenih izazova osmišljenih s jedinom svrhom da testiraju pragove boli gostiju. Od ronilačkih barova do festivala hrane, evo 11 začina sa začinjenom hranom zbog kojih natjecatelji osjećaju vrućinu.

američki muzej prirodoslovnih činjenica

1. Chili Pepper Festival na natjecanju u jelu čilija // Hunan, Kina

Na ovom godišnjem festivalu u Kini gosti imaju priliku sudjelovati u ozbiljnom natjecanju u jedenju čilija. Da bi sudjelovali, natjecatelji moraju popiti tanjur čilija Tabasco - koji imaju između 30 000 i 50 000 Scovilleovih jedinica grijanja (SHU) - dok se gaze u bazenu plutajuće paprike. Na natjecanju 2018., koje je održano u kineskoj provinciji Hunan, Tang Shuaihui osvojio je zlatnik od 24 karata za konzumaciju 50 paprika u otprilike minuti. Prošlogodišnji pobjednik pojeo je samo 15 čili papričica.

2. Jitlada's Spicy Dynamite Challenge // Los Angeles, Kalifornija

Jitlada u Los Angelesu u Kaliforniji poznata je po tajlandskoj hrani koja sprži usta, ali ako redoviti jelovnik nije dovoljno vruć za kupce, mogu prihvatiti restoranski izazov Spicy Dynamite. Ovo jelo za pržnju sastoji se od proteina s paprikom paprikom, mahunama i tajlandskim bosiljkom s posebnom mješavinom svježih i suhih tajlandskih čilija kako bi podario toplinu. Izazov je dostupan samo onima koji imaju 18 godina i starijima, a opis na jelovniku upozorava sudionike da jedu na vlastiti rizik. Da bi dovršili izazov, gosti moraju očistiti tanjur do najsitnijeg ostatka papra.

3. Heatwave Hot Sauce Expo’s Extreme Jerky Eating Competition // Ontario, Kanada

U 2019. i 2020. godini u Ontariju je bio kanadski Heatwave Hot Sauce Expo, koji je održao vruće natjecanje u jedenju krila, natjecanje u jelu paprike i kuhanje čilija. No, najjedinstveniji izazov na ovom događaju možda je bilo ekstremno natjecanje u trzaju, gdje je natjecatelj koji bi mogao najedati najsupiničniju sušenu govedinu okrunjen festivalskim 'otkačenim barbarom'.

4. P'hall Challenge kuće Brick Lane House // New York City, New York

Kuća Brick Lane u New Yorku tvrdi da služi nekim od najtoplijih currya na Zemlji. Njihov britansko-indijski p’haal curry pravi se od 10 do 12 mljevenih čili papričica, uključujući zloglasnu Carolina Reaper, čija je mjera preko 2 milijuna SHU. Tako je začinjeno da kuhar mora nositi plinsku masku da bi je pripremio. Gosti koji uspješno dovrše jelo dobivaju potvrdu o dovršenosti, besplatno pivo i sliku u P’haalu slavnih.

5. Smokin ’Ed’s Pepper-Eating Challenge // Fort Mill, Južna Karolina

2019. godine tragači za toplinom uputili su se u Fort Mill u Južnoj Karolini kako bi sudjelovali u natjecanju u jedenju žetelaca Giant Carolina u organizaciji tvrtke Puckerbutt Pepper Company, koja je u vlasništvu izumitelja paprike, 'Smokin 'Ed' Currie. Ova varijanta Reapera mjeri 2,6 milijuna SHU, a pobjednik i drugoplasirani na nastupnom natjecanju uzeo je kućni ček od 1000 dolara jer ih je srušio. Mučni događaj predstavljen je u seriji Netflix 2020. godineMi smo šampioni.

činjenice o vincentu van goghu zvjezdanoj noći

6. Bushidoov izazov Seppuku // Charleston, Južna Karolina

Pikantne kiflice od tune u ovom japanskom restoranu u Charlestonu u Južnoj Karolini nisu za one koji pate od srca. Da bi dovršili Bushidoov izazov Seppuku, kupci moraju pojesti 10 začinjenih kolutova tune uzlaznim redoslijedom od najmanje začinjenog do začinjenog. Pobjednici će dobiti Bushido traku za glavu koju mogu nositi kako bi dobili besplatno predjelo svaki put kad posjete restoran.



7. Chunky’s 4 Horsemen Challenge // San Antonio, Texas

Četiri konjanika ovog začinjenog hamburgera izazov su četiri paprike različitih razina topline. Gostima koji prihvate izazov poslužit će se pljeskavica prelivena jalapeñosom, serranoima, umakom habanero i dušom paprikom. Nakon što su konzumirali cijeli hamburger u roku od 25 minuta (i izdržali petominutno razdoblje čekanja nakon toga), prvaci dobivaju svoju sliku na Zidu plamena.

8. Filipinski festival čilija Labuyo 100 obreda // Manila, Filipini

Da bi se pridružili ekskluzivnom klubu Labuyo 100, gosti na Filipinskom festivalu čilija moraju proždrijeti 100 komada čili paprike labuyo, važnog sastojka filipinske kuhinje koja sadrži 80.000 do 100.000 SHU. Nakon te inicijacije, od članova se očekuje da održavaju svoju toleranciju na vrućinu sudjelujući svake godine u godišnjim Labuyo 100 obredima zajedno s novim zaposlenima kako bi obnovili svoje članstvo.

9. Velike vatrene kugle Salvadora Mollyja // Portland, Oregon

Velike vatrene kugle kod Salvadora Mollyja još su vruće nego što izgledaju. Sirni fritule pakiraju se s habanero paprikom i poslužuju s posebnim ljutim umakom 'Sunshine & Pain'. Ako gosti mogu dovršiti tanjur od pet u jednom zasjedanju, njihova će slika biti podijeljena na Facebooku i dodana na plameni zid restorana.

10. Natječaj za jelo paprike na festivalu Bath Chili // Bath, UK

Clifton Chili Club organizirao je ovo natjecanje u jelu paprike na godišnjem Festivalu Bath Chili u jugozapadnoj Engleskoj 2015. godine, koji je započeo blagim jalapeñom, a odatle je postajao sve vrući. Paprike u izazovu uključivale su Naga king chili, žuti 7 Pot habanero i Carolina Reaper. U prošlosti su natjecatelji koji su prešli razinu 17 osvojili novčanu nagradu i razne proizvode od čili papričice (ali vjerojatno su najsretniji zbog besplatnog mlijeka nakon toga). Clifton Chili Club svake godine održava slična natjecanja na festivalima širom Velike Britanije.

što se dogodilo Andyjevom tati u priči o igračkama

11. XXX krila Jakea Melnicka Corner Tap // Chicago, Illinois

Obloženi umakom od trinidadske paprike škorpiona, XXX Wings at Corner Tap Jakea Melnicka možda su najtoplija krila u Chicagu. Poslužuju se s vatrogasnom kacigom i odricanjem, a čak možete zatražiti rashladni tanjur s mlijekom i sladoledom ako vam treba brzo olakšanje. Gosti koji osvoje narudžbu prikazuju svoje slike na Jakeovom plamenom zidu.