Članak

11 najukusnijih sendviča s Rubenom u SAD-u

top-leaderboard-limit '>

Klasični Reubenov sendvič izrađen je od soljene junetine, kiselog kupusa, švicarskog sira i ruskog dresinga koji se poslužuje na prženom raženom kruhu s maslacem. Otvorenog ili zatvorenog tipa, to je suštinski američki sendvič, a ovih je 11 restorana i delicija zaslužilo reputaciju izrade vrhunskih Reubensa.

1. KATZINGEROV DELICATESSEN // COLUMBUS, OHIO

Katzingerova delikatesa putem Facebooka

Katzingerova delikatesa

je znamenitost Columbusa već 30 godina, a njihov sendvič Reuben naplaćuje se kao 'sendvič koji je izgradio posao.' Klasika dolazi u dvije veličine, a na jelovniku se nalazi i devet varijanti na Rubenu - uključujući i one s sporo kuhanom briškom i puretinom pečenom u pećnici - da udovolji bilo kojem ukusu.

2. KATZOV DELICATESSEN // GRAD NEW YORK

Katzova delikatesa

na Manhattanu osnovana je 1888. godine i redovito se pojavljuje na popisima najboljih delicija u New Yorku. (Možda ćete ga prepoznati i iz najupečatljivije scene filmaKad je Harry upoznao Sally.) Katz svaki put pređe 8000 kilograma junećeg mesatjedan, pri čemu veći dio toga ide u njihove sendviče Reuben. Njihova usoljena govedina sporo se suši, što traje oko 30 dana i daje joj posebnu nježnost.

3. TORBICA DELI // DENVER, COLORADO



Bagel Deli putem Facebooka

Ako žudite za dodatnom količinom junećeg mesa, The Bagel Deli nudi klasični, nagomilani Reuben s kiselim kupusom punjenim između slojeva mesa. Također možete nabaviti Ruben s pastrami ili puretinom, ljuti Ruben i varijacije pomoću kupusa.

4. SKIPPEROVA PUŠNICA // TAMPA, FLORIDA

Skiperska pušnica

može se pohvaliti floripskom kuhinjom, koja je opisana kao 'spoj okusa Kariba, Floride i Louisiane'. Oni poslužuju morske plodove, rakove i aligatore, ali ipak su izgradili reputaciju za svoju Pocrnjelu kirnju Rubenu. Ovaj sendvič sadrži file kirnje na žaru s začinom Cajun na raži sa švicarskim sirom, kiselim kupusom i preljevom na Thousand Island.

postoji li riječ koja se rimuje s ljubičastom bojom

5. NATE 'N AL OD BEVERLY HILLSA DELICATESSEN // BEVERLY HILLS, KALIFORNIJA

Nate 'n Al Delicatessen putem Facebooka

Al Mendelson i Nate Rimer otvorili su Nate 'n Al na Beverly Hillsu 1945. godine, a Alovi unuci Mark i David danas vode popularni delikates. Njihov klasični Ruben - koji se naziva 'Hollywood' - omiljen je, ali pastrami i puretina također su opcije, kao i strane poput krumpirove salate i kolutića luka.

6. ZINGERMANOV DELICATESSEN // ANN ARBOR, MICHIGAN

Zingermanova putem Facebooka

Osnovan 1982. godine, Zingerman's Delicatessen poslužuje sendviče po narudžbi s mesom i kruhom te preljevima izrađenim na licu mjesta. 2012. godine napravio je Zingermanov Deli's ReubenHrana i vinoPopis najboljih sendviča u Americi.

7. HAM NEBO I VRAŽJI PSI // SARASOTA, FLORIDA

Ham Heaven & Devil Dogs putem Facebooka

Kad se bivši Njujorčanin Rocky Rocchio preselio u Sarasotu, sa sobom je donio sklonost razrednim sendvičima. Floriđani su to voljeli - njegov je Ruben u Ham Heaven & Devil Dogs jednom proglašen najboljim u državi.

8. ROSEĆI MJESEC // OMAHA, NEBRASKA

Jedna od priča o podrijetlu sendviča Reuben je da je razvijen u hotelu Blackstone u Omahi, Nebraska. Kuća Ale Crescent Moon, koja se nalazi samo nekoliko blokova niže od mjesta na kojem se nalazio nekadašnji hotel, svoj je sendvič Reuben prikladno nazvala prema lokalnoj znamenitosti.

9. SUDSKE ULICNE TRGOVINE // BROOKLYN, NEW YORK

Prošle je godine ulica Grub Street imenovala Court Street Grocers domom najboljeg Rubena u New Yorku (velika čast za grad poznat po sendvičima s delikatesima). Court Street Grocers, koji ima tri lokacije u New Yorku, priprema vlastiti umak za povratak za svoje sendviče Reuben, opisan kao pikantnija alternativa ruskom ili Thousand Island preljevu. Također koriste lokalno proizvedeni kruh i kiseli kupus i koncentriraju se na ravnotežu okusa, umjesto na to koliko mesa sadrži njihov Reuben.

10. KANTEROV DELI // LOS ANGELES

Canter's Deli putem Facebooka

Canter's Deli

služi L.A. od 1931. godine, a kažu da su u to vrijeme prošli 10 milijuna kilograma junećeg mesa (iako njihov Reuben možete naručiti i s uobičajenim alternativama - pastrami ili puretinom - ili s vegetarijanskom opcijom).

11. SAM LAGRASSA'S // BOSTON

Sam LaGrassa's via Facebook

Sam LaGrassa's

slogan je 'Svjetski sendviči broj 1' i njegovi se pokrovitelji - koji redovito čekaju u dugim redovima - vjerojatno slažu. Obiteljska trgovina otvorena je samo u radne dane za ručak, ali meni za iznošenje osigurava da ćete popraviti bilo kada, pod pretpostavkom da planirate unaprijed. Njihov Jumbo Reuben, koji dolazi s pumppernikelom na žaru, također je dostupan za dostavu.