Članak

11 hrabrih činjenica o Doritosu

top-leaderboard-limit '>

Bez obzira koliko ste vreća sira Nacho ili Cool Ranch Doritos progurali, možda ne znate sve o snack juggernautu.

1. IDEJA DORITOSA MOŽDA SE RODILA U TRASHCANU DISNEYLANDA.

Točno podrijetlo Doritosa pomalo je mutno, ali barem je jedna priča mjesto početaka čipa odredila kao najsretnije mjesto na Zemlji. U svojim ranim danima Disneyland je imao meksički restoran sa sjedištem oko još jednog izuzetno popularnog čipsa od kukuruza. Casa de Fritos nudila je tamale, enhilade i, naravno, vreće Fritosa. Kao što to govori autor Gustavo ArellanoTaco USA: Kako je meksička hrana osvojila Ameriku, početkom 1960-ih prodajni predstavnik tvrtke Alex Foods, koja je opskrbljivala Casa de Fritos svojim veleprodajnim sastojcima, vidjela je kako kuhari bacaju neželjene tortilje. Predstavnik je rekao kuharima da bi u budućnosti trebali spremati tortilje i pržiti ih na čipsu.

Pokroviteljima su se improvizirani čips toliko svidjeli da su ušli na jelovnik. Kako priča ide, sljedeće je godine izvršni direktor marketinga Frito-Lay Arch West posjetio restoran, vidio koliko su popularni tortilja čips i počeo planirati nacionalno predstavljanje zalogaja.

2. PORIJEKLO MOŽDA NIJE BILO TAKO ČAROBNO.

što znači čitanje listova čaja

Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Iako je kut Disneylanda intrigantan, kad je West preminuo 2011. godine, njegove su osmrtnice govorile manje Disneyevu intenzivnu priču.Washington Postne spominje Disneyland, jednostavno rekavši: 'Bio je na obiteljskom odmoru u južnoj Kaliforniji 1964. godine kada je prvi put kupio u mašću namazanu vreću prepečenih tortilja u baraci pored puta.' Slično tome, tonNew York Timescitirao je Westovu kćer Janu Hacker, koja se prisjetila odmora u San Diegu i zaustavljanja u 'malom baračnom restoranu u kojem su ti ljudi radili prženi čips od kukuruza'.

3. Sastav je trebao neko vrijeme da se razvije.

Gdje god je West dobio ideju, on ju je maksimalno iskoristio. Prodao je svoje šefove u Frito-Layu na tržištu prženih čipsa od kukuruza, a Doritos je upao na američke police 1966. Kako bi liniji pružio više jugozapadnog štiha, Frito-Lay je 1968. predstavio Doritos s okusom tacoa. Eventualni radni konj obitelji, nacho sir, debitirao je 1972. godine, a hladni ranč uslijedio je 1986. godine.

4. IME VIŠE NIJE TAKO TAČNO.



Lauren, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Iako samo spominjanje riječi 'Doritos' vjerojatno dočarava vizije neonskih čipsa naranče, naziv se izvorno odnosio na njihovu neoprašenu boju i znači 'male zlatne stvari'.

5. REFORMULACIJA IZ 1992. IMA VRLO SPECIFIČNU KORIST.

Bernat Agullo, Flickr // CC BY 2.0

Kada je Frito-Lay 1992. godine prilagodio recept sorte nacho sir, krenuo je samo poboljšati okus začina kako bi stvorio nacho sirastu budućnost. Umjesto toga, pomogao je romantičnim izgledima Doritosovih poklonika. Iz bilo kojeg razloga, preoblikovani recept koji je sadržavao više prirodnog sira također je eliminirao 'Dorito dah', neugodno zadržavanje aroma grickalica dugo nakon što je nestao posljednji čip.

6. DORITOS JE 1994. DOBIO JOŠ VEĆI POKRET.

Do 1994. godine Doritos je zarađivao 1,3 milijarde dolara godišnje, što je najviše u kategoriji grickalica. Matična tvrtka Pepsico ipak nije odustala dok su čipovi bili naprijed. Umjesto toga, Pepsico je u što je uložio prijavljenih 50 milijuna dolaraNew York Timesnazvan 'najskupljim redizajnom u povijesti Frito-Laya.' Preuređeni Doritos imao je jači okus, dok je svaki čip bio 15 posto tanji i 20 posto veći. Novi čipovi također su imali zaobljene kutove gdje je prethodna verzija imala oštre točke, što je trijumf i za izjelice i za ljubitelje učinkovitosti. Direktor tvrtke Frito-Lay za kukuruzne proizvode Jerry Vogel rekao je zaVremena, „Lakše ih je jesti, bez oštrih kutova. I puno otpadaka na dnu vreće bilo je iz otkinutih uglova. To je bilo samo rasipanje. '

7. OKUSI SE MOGU LIJEPITI DIVLJIM.

TimmyGUNZ, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Ako vam je dosadio nacho sir i cool ranč, izbacite putovnicu. Japan ima inventivne okuse poput Doritosa od majoneze od tune i Doritosa od školjke; Turski snackeri mogu uživati ​​u jogurtu i metvici Doritos; a Belgija nudi čistu papriku Doritos.

8. NITI ZVIJEZDE S LISTE NE MOŽUJU BIJEGI DORITOSNE PRAŠINE.

Getty Images

Kad je Jennifer Lawrence zaradio film za najbolju sporednu glumicu za svoj rad u filmu Davida O. Russella iz 2013.Američka vreva, barem nekoliko sitnih Doritosovih čestica bilo je uz vožnju. Kostimograf Michael Wilkinson otkrio je u raspravi koju je pokrivaosajam taštine da je Lawrence nekoliko njezinih kostima u filmu umrljao Doritosovim namazima. Wilkinson je izradio četiri verzije otkrivajuće bijele haljine koju nosi Lawrencein lik, a tijekom panela objasnio je zašto mu je drago što ima nekoliko statista: 'Jennifer Lawrence je vrlo ... recimo ... sirova i intuitivna mlada dama, i nije protiv jesti Doritos i grickalice u svom kostimu. '

9. Kućni kuhari mogu sami napraviti Doritos prašinu.

Naravno, ako niste pred kamerom, malo Doritosove prašine može biti sjajna stvar. Kuhari su prihvatili živahnu, aromatičnu mogućnost prašine Doritos kao začina za sve, od povrća do kokica. Ne želite kupiti vreću Doritosa za ubiranje prašine svaki put kad pripremite večeru? Epicurious ste pokrili receptima za nacho sir i hladnu prašinu s ranča.

10. DORITOS LOCOS TACOS BIO JE JOŠ VEĆI UDARAC NEGO KAKO STE MISLILI.


JW Capture, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Kad je Taco Bell 2012. predstavio Doritos Locos Taco, omiljene američke nejasno franšize s meksičkom hranom ušle su u povijest brze hrane. Dinersi su možda zakolutali očima s visoko konceptnim tacomom, ali ideja ih je toliko zaintrigirala da su morali pokušati. Na vrhuncu, Doritos Locos Taco izlijetao je iz trgovina brzinom od milijun tacosa naranče dnevno. Specijal se pokazao toliko popularnim da je stvorio snažnu korporativnu dobit i za Taco Bell i za njegovu matičnu tvrtku Yum Brands.

Ljubitelji noviteta taco zasigurno su bili zabrinuti u svibnju 2015. godine kada je Taco Bell objavio da uklanja umjetne arome i boje iz hrane do kraja godine, ali Doritos Locos Taco ništa ne može zaustaviti. Taco Bell brzo je najavio da nova politika neće utjecati na proizvode s zajedničkom robnom markom.

11. STRANCI MOŽDA ŽELE TORBE.

Doritos nema ni 50 godina, a već su osvojili svjetsko tržište grickalica. Gdje tako uspješna marka može pronaći nove kupce? Duboki svemir. Godine 2008. Doritos je koristio odašiljač u arktičkom krugu da pošalje jedan od svojih britanskih oglasa udaljenih 42 svjetlosne godine u Sunčev sustav u Velikoj medvjedi. Iako reklamni trik vjerojatno nije pomaknuo puno vreća čipsa izvan ovog Sunčevog sustava,Novi znanstvenikizvijestio je da je agencija koja upravlja stanicom koja je prenijela poruku dobila donaciju od Doritosa za igranje.