Članak

10 brzih činjenica o vitkom Jimu

top-leaderboard-limit '>

Slim Jims

već desetljećima gotovi su međuobroku za zaštitnike barova, kupce dućana i tinejdžere. Evo svega što možda ne znate o ljutim štapićima od kobasica.

1. POVIJEST SNAKIRANJA IZVOREN JE U SREDNJOŠKOLSKOM ODLUKU.

Adolph 'Al' Levis iz Philadelphije imao je samo 16 godina kada je napustio srednju školu za vrijeme Velike depresije i na kraju se ogrebao za život prodajući namirnice u delikatese i barove oko svog rodnog grada. Iz njegove garaže Levis i njegov brat opskrbljivali su barove kupusom, kiselim krastavcima, kiselim kobasicama, pa čak i svinjskim nogama. Kako je Levis stjecao više iskustva u poslu, primijetio je da su se njegovi kupci u vlasništvu konoba posebno brzo rasprodali iz feferona.

2. VISOKI JIMOVI KOJI SE POSTAVLJAJU ISPRAVLJAJU PEPPERONIJEVE PROBLEME.

Slim Jim, Facebook

Zaštitnici barova možda su orali pepperonis koji je prodavao Levis, ali meso je imalo nekih nedostataka. Veliki trupci feferona bili su neuredni i teško ih je jesti, a stvrdnjavanje mesa za stvaranje feferona moglo bi potrajati tjednima. Levis je udružio snage s Josephom Cherryjem i mesnim pakerom iz Philadelphije kako bi izradio kompaktni zalogaj koji bi se lakše jeo i mogao brzo proizvesti.

3. NIKAD NIJE BILO TAKI JIM.

Slim Jim, Facebook

Jednom kada je Levis usavršio svoj recept za grickalice, trebalo mu je ime koje će potaknuti gladne kupce da posegnu za klasičnim feferonima. Kad je Levis preminuo 2001. godine, njegova nekrologija Associated Pressa primijetila je da je mesne štapiće izvorno nazivao 'Penn Rose', ali to ime nije ostalo.TheNew York TimesNekrolog za Levisa opisao je marketinšku logiku koju je Levis koristio da smisli eventualnu etiketu Slim Jim: 'Nadajući se stvoriti elegantnu sliku, za amblem je upotrijebio čovjeka u cilindru i štapu i nazvao ga Slim Jim.'



4. VISOKI JIM BIO JE IZVORNO BARSKA HRANA.

kako tužiti McDonaldsa i pobijediti

Slim Jim,Facebook

Kad su Cherry i Levis pripremili Slim Jims za testiranje, nisu počeli pozivati ​​supermarkete da spuštaju prostor na policama. Umjesto toga, vratili su se na mjesto gdje je Levis prvi put primijetio popularnost feferona: barovi. Kako bi pomogli da se posao završi u barovima, par bi na kraju reklamirao mesne štapiće na pepeljarama koje su Slim Jima nazivale 'Gotovom začinjenom kobasicom', koja će 'Učiniti vaš sljedeći okus pićem boljim'. Barmeni, koji su već dugo ljubitelji slanih grickalica koje potakne pijance da kupe još piva za gašenje žeđi, rado su prodali Slim Jims.

5. NISU UVIJEK POJEDINO ZAMUĆANI.

Slim Jim, Facebook

Pojedinačni plastični omoti jedna su od posjetnica modernog Slim Jima, no kad su Levis i Cherry prvi put počeli prodavati grickalice, stvari su bile sasvim niskotehnološke. Barmeni su prodavali pojilice Slim Jims iz velikih staklenki octa koje su sjedile na šanku. Kad su Levis i Cherry pedesetih godina počeli pojedinačno umatati Slim Jims u celofan, novi prijenosni snack omogućio im je da prošire svoj geografski otisak.

6. MLAČNA KISELINA JE KLJUČNI SASTOJAK.

Slim Jim, Facebook

Dio sjaja Levisovog originalnog recepta ovisio je o tome kako je koristio mliječnu kiselinu za fermentaciju kobasice, umjesto da čeka dugotrajni postupak stvrdnjavanja. KadaNew York Timesdobio je rijedak pogled iza kulisa na postupak proizvodnje Slim Jima 1996. godine, list je otkrio da je starter mliječne kiseline ušao u mješavinu mesa i začina koji su zatim pušteni da fermentiraju u sobi od 85 stupnjeva 17 sati, ' što je rezultiralo Jimovim prepoznatljivim 'ugrizom.'

7. NEKI SU KUHARI POKUŠALI ZAMJENITI UGOR KOD KUĆE ...

Slim Jim, Facebook

Ako vam je muka od nadoknađivanja novca za industriju kobasica, na Internetu lebde brojni recepti za domaće tanke džemove, od onih koje su kreirali gurmanski kuhari do amaterskih verzija do štapića koje su kreirali nesigurni stručnjaci. Neki lovci na jelene čak pretvaraju divljač u mršavije, gamier odgovore na Slim Jims.

kako djeluje mlazni tok

8. ... DOK SU OSTALI KUHARI PRIMILI VITE JIMOVE KAO SASTOJAK.

Čak i ako ne želite sami napraviti Slim Jims, možete pronaći mjesto za Slim Jims u svojoj kuhinji. 2013. George Duran s YouTube kanala Hungry podijelio je ovaj videozapis za „Slim Jim mesne okruglice“. Ideja u početku zvuči zastrašujuće, ali reakcija koju Duran dobiva od kušača obećava.

9. POTREBNO JE SLIM POSLOVIMA DA PRONAĐU ISTINITO TRŽIŠTE.

Slim Jim, Facebook

Levis i Cherry prodali su svoju tvrtku General Millsu za 20 milijuna dolara 1967. godine, ali Slim Jim još je godinama prošao puni komercijalni potencijal. Nakon desetljeća kao međuobroka i reklama u kojima je sudjelovao legendarni sportski igrač Howard Cosell, 1989. tadašnji vlasnik GoodMark Foods proveo je prvo pravo istraživanje tržišta o tome kome se zapravo sviđaju Slim Jims. Retrospektivno, nalazi su imali smisla - tinejdžeri su obožavali začinjene grickalice. Ova je epifanija dovela do šireg marketinga i daljnjeg prelaska na prodaju u trgovinama, koje čine više od polovice prodaje Slim Jima.

10. FOKUS NA TINEJDŽERIMA NAMENJENIM ZA LEGENDARNU MACHO KAMPANJU MOGUĆE.

Sad kad je Slim Jim svojim marketingom želio dosegnuti neuredne tinejdžere, brzo je prijavio profesionalni talent za hrvanje kako bi sokirao kobasice. Prvi oglas tvrtke na temu hrvanja predstavio je Ultimate Warrior-a vezanog za mišiće prije nego što je prešao u dugotrajno partnerstvo s 'Macho Manom' Randyjem Savageom, čija je krilatica 'Snap into a Slim Jim, oooooh yeah' i apetit za haos svima poznata koji je tijekom devedesetih posjedovao televiziju.